Dilansir detikFinance, menurut laporan United States Department of Agriculture (USDA), restoran internasional masih mendominasi pasar Indonesia. Bahkan menurut laporan tersebut, nilai penjualan jaringan restoran internasional masih jauh lebih besar dibanding restoran lokal.
Makanan cepat saji masih menjadi primadona dan mencetak penjualan tertinggi. KFC, McDonald’s, dan Pizza Hut menjadi tiga restoran teratas yang mendominasi pasar food service di Indonesia.
“Jaringan restoran internasional seperti KFC, McDonald’s, dan Pizza Hut mendominasi pasar Indonesia,” tulis USDA dalam laporannya.
Meski tiga teratas masih ditempati oleh restoran internasional, namun makanan lokal juga mempunyai tempat dalam jajaran sepuluh besar seperti rumah makan padang sederhana yang ada di posisi 6 dengan mencatat penjualan sebesar US$ 71,3 juta. Disusul dengan kopi kenangan yang berada di peringkat delapan, J Co Donuts dan Coffee di peringkat Sembilan dan di urutan terakhir ada kopi janji jiwa.
Berikut daftar lengkap 10 restoran terlaris di Indonesia untuk tahun 2021 berdasarkan laporan US Department of Agriculture.
1. KFC: US$ 334,4 juta
2. McDonald’s: US$ 314,1 juta
3. Pizza Hut: US$ 235,8 juta
4. Starbucks: US$ 82,8 juta
5. Hokben: US$ 62,8 juta
6. Restoran Sederhana: US$ 71,3 juta
7. Chatime: US$ 65,2 juta
8. Kopi Kenangan: US$ 60,2 juta
9. J Co Donuts & Coffee: US$ 59,6 juta
10. Kopi Janji Jiwa: US$ 52,7 juta
